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( 2026.05.28 )
葉山クイーンビーフ フィレ アップグレードオプション新設
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- 通年実施
“幻の和牛”を味わう、葉山ならではの美食体験
葉山ホテル音羽ノ森では、地元・葉山が誇る希少ブランド和牛「葉山クイーンビーフ」のフィレ肉を、ディナーコースのアップグレードメニューとしてご提供いたします。
“幻の和牛”とも称される葉山クイーンビーフ。
その中でもフィレ肉は、一頭からわずかしか取れない極めて希少な部位です。
きめ細かな肉質、上品な脂の甘み、とろけるようなやわらかさ。
葉山の自然と生産者の愛情が育んだ、葉山ならではの特別な一皿をご堪能ください。
葉山クイーンビーフとは
神奈川県葉山町の豊かな自然環境の中、丁寧に育てられる希少なブランド和牛。
地元の天然水を用い、牛へのストレスを抑えた飼育環境と独自配合の飼料により、上質な旨味と繊細な口当たりを実現しています。
特にフィレ肉は、
* きめ細かな肉質
* 上品で軽やかな脂の甘み
* 驚くほどやわらかな食感
* 奥行きのある豊かな旨味
を兼ね備えた、まさに“大人のための美食”です。
概要・ご利用方法
既存のフレンチディナーコースの肉料理を、
「葉山クイーンビーフ フィレ」（ソテー）へご変更いただけます。
「葉山クイーンビーフ フィレ」（ソテー）へご変更いただけます。
■開始日
2026年6月1日（月）ご利用より
※入荷状況によりご提供を休止する場合がございます。
※通年受付いたします。
※入荷状況によりご提供を休止する場合がございます。
※通年受付いたします。
■ご提供価格
お一人様 ＋6,000円（税込）
■ご予約について
完全予約制です。
ご利用日の1ヵ月前～3日前までにフロントまで、お電話またはメールフォームからお申し込みください。
【電話番号】
046-857-0108
【メールフォーム】
https://otowanomori.jp/contact/
ご利用日の1ヵ月前～3日前までにフロントまで、お電話またはメールフォームからお申し込みください。
【電話番号】
046-857-0108
【メールフォーム】
https://otowanomori.jp/contact/
葉山ホテル音羽ノ森がご提案するのは、単なる高級食材ではなく、
“葉山という土地の魅力”そのものを味わう体験です。
海と森に囲まれた静かな葉山の夜。
その時間に寄り添う、特別な一皿をぜひお愉しみください。
